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Volltragende Bergamotte

Informationen zur Birnensorte

Volltragende Bergamotte

Die Volltragende Bergamotte ist eine alte Birnensorte, die vermutlich aus Italien stammt und inzwischen auch in anderen Lndern, wie Frankreich und Deutschland, angebaut wird. Die Frchte haben eine mittelgroe bis groe Gre und eine unregelmige Form mit unebener Schale. Die Farbe der Schale variiert zwischen gelb-grn und gelb-braun, wobei sie oft mit Rostflecken bedeckt ist.

Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat einen s-suerlichen Geschmack mit einer leichten Wrze. Die Volltragende Bergamotte ist eine spt reifende Birnensorte und wird normalerweise im Oktober geerntet. Sie eignet sich hervorragend fr den frischen Verzehr und fr die Verarbeitung zu Kompott, Gelee und anderen Desserts.

Die Bume der Volltragenden Bergamotte sind mittelgro bis gro und haben eine aufrechte Wuchsform. Sie bevorzugen einen sonnigen Standort und einen nhrstoffreichen, gut durchlssigen Boden. Die Sorte ist in der Regel robust und widerstandsfhig gegen Krankheiten und Schdlinge.

Insgesamt ist die Volltragende Bergamotte eine seltene und besondere Birnensorte, die aufgrund ihres ausgeprgten Aromas und ihrer historischen Bedeutung bei vielen Obstliebhabern geschtzt wird. Trotzdem ist sie inzwischen eher selten anzutreffen, da sie von anderen, ertragreicheren Sorten verdrngt wurde. Es gibt jedoch einige Obstbauern, die sich bemhen, diese alte Sorte zu erhalten und weiter anzubauen.

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