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Amanlis Butterbirne

Informationen zur Birnensorte

Amanlis Butterbirne

Die Amanlis Butterbirne, auch als Beurr d'Amanlis bekannt, ist eine alte Birnensorte, die in der Region Lothringen in Frankreich beheimatet ist. Die Frucht hat eine groe, pyramidenfrmige bis runde Form und eine glatte, gelb-grne Schale, die bei Reife eine rostrote Frbung entwickelt. Das Fruchtfleisch ist butterweich, saftig und hat einen sen, wrzigen Geschmack.

Die Amanlis Butterbirne wird im Herbst geerntet und eignet sich besonders fr den frischen Verzehr, als Dessertbirne oder fr die Herstellung von Kompott und Saft. Aufgrund ihres weichen, buttrigen Fruchtfleisches wird sie auch oft fr die Herstellung von Birnenbutter und Birnenlikr verwendet.

Der Baum der Amanlis Butterbirne ist mittelgro, wchst schlank und hat eine breite Krone. Die Sorte ist anspruchsvoll und bentigt einen sonnigen Standort sowie einen humusreichen, tiefgrndigen Boden. Die Amanlis Butterbirne ist anfllig fr Krankheiten wie Birnengitterrost und Feuerbrand.

Die Amanlis Butterbirne ist eine seltene Birnensorte, die aufgrund ihrer hohen Qualitt und ihres besonderen Geschmacks in der Region Lothringen sehr geschtzt wird. Die Sorte wird jedoch nur noch selten angebaut und ist schwer zu finden. Wenn Sie jedoch das Glck haben, eine Amanlis Butterbirne zu finden, sollten Sie sie unbedingt probieren!

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