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Gelbgraue Rosenbirne

Informationen zur Birnensorte

Gelbgraue Rosenbirne

Die Gelbgraue Rosenbirne ist eine alte Sorte, die ihren Ursprung in Frankreich haben soll. Sie wird auch als "Rosmarinbirne" oder "Rosenbirne" bezeichnet und gehrt zu den Sommerbirnen.

Die Frchte haben eine mittelgroe bis groe Gre und sind lnglich, birnenfrmig mit einer leicht gekrmmten, dnnen und glatten Schale. Die Farbe der Schale variiert von grnlich-gelb bis gelbgrau, wobei sie manchmal rtliche Stellen aufweisen kann. Das Fruchtfleisch ist wei und fein, saftig, aromatisch und hat einen angenehmen Geschmack.

Die Gelbgraue Rosenbirne ist eine sehr fruchtbare Sorte und reift im August. Die Bume sind robust und widerstandsfhig gegen Krankheiten. Die Sorte ist auch bei Bienen und anderen Bestubern sehr beliebt, was sie zu einer guten Wahl fr Bestuber und zur Frderung der Bestubung anderer Obstbume macht.

Die Gelbgraue Rosenbirne wird oft als Tafelobst genossen und kann auch fr die Herstellung von Kompotten und Marmeladen verwendet werden.

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