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Birnensorten

Pastorenbirne

Informationen zur Birnensorte

Conference Birnensorte

Die Pastorenbirne ist eine alte, traditionelle Birnensorte, die in Mitteleuropa beheimatet ist. Die Frucht hat eine mittelgroe, leicht ovale bis kegelfrmige Form und eine unregelmige, braune Schale, die oft mit Rostflecken bedeckt ist. Das Fruchtfleisch ist wei, saftig und hat einen sen, leicht wrzigen Geschmack.

Die Pastorenbirne ist eine spte Sorte und kann von Oktober bis November geerntet werden. Die Birne ist lagerfhig und kann auch noch im Winter genossen werden. Die Frucht ist wenig anfllig fr Krankheiten und Schdlinge und bentigt nur wenig Pflege.

Der Baum der Pastorenbirne hat eine aufrechte, schlanke Wuchsform und wird meistens als Halbstamm oder Hochstamm gezogen. Die Sorte ist ertragreich und eignet sich besonders gut fr den Anbau in greren Grten und Obstplantagen.

Die Pastorenbirne ist eine Birnensorte, die aufgrund ihres sen, wrzigen Geschmacks und ihrer Langlebigkeit geschtzt wird. Sie wird oft als Tafelobst genossen, kann aber auch zur Herstellung von Birnenmost oder -schnaps verwendet werden. Die Sorte ist aufgrund ihrer Seltenheit und ihres ursprnglichen Charakters bei Liebhabern alter Obstsorten sehr beliebt und wird auf einigen Mrkten und in einigen Obstlden in Mitteleuropa angeboten.

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