Birnensorten

Rousselet von Rheims

Informationen zur Birnensorte

Die Rousselet von Rheims Birne, auch bekannt als Rosenbirne, ist eine alte Birnensorte, die in Frankreich beheimatet ist. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und haben eine bauchige, birnenförmige Form mit einer grünen Schale, die beim Reifen eine gelbliche Färbung annimmt. Die Schale kann auch eine rötliche bis bräunliche Verfärbung aufweisen. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und hat einen aromatischen Geschmack mit einem Hauch von Rosenaroma.

Die Rousselet von Rheims ist eine spät reifende Sorte, die normalerweise im September oder Oktober geerntet wird. Sie eignet sich gut für den frischen Verzehr, aber auch für die Verarbeitung zu Kompott, Desserts und Marmeladen.

Die Bäume der Rousselet von Rheims Birne sind mittelgroß bis groß und haben eine aufrechte Wuchsform. Sie bevorzugen einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Die Sorte ist in der Regel robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge.

Insgesamt ist die Rousselet von Rheims Birne eine seltene und ungewöhnliche Birnensorte, die aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihres leichten Rosenaromas bei vielen Obstliebhabern sehr geschätzt wird. Obwohl sie nicht mehr so weit verbreitet ist wie einige andere Birnensorten, gibt es einige Anbauer, die sich bemühen, diese alte Sorte zu erhalten und weiter anzubauen.

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