Birnensorten
Gellerts Butterbirne
Informationen zur Birnensorte
Die Gellerts Butterbirne ist eine alte Birnensorte, die in Deutschland und anderen europäischen Ländern angebaut wird. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, hat eine bauchige oder birnenförmige Form und eine glatte, dünne Schale, die in der Reifezeit von grünlich-gelb zu gelblich-braun wird. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß und hat einen süßen, buttrigen Geschmack.
Die Gellerts Butterbirne ist eine mittelfrühe Sorte und kann ab Mitte September bis Oktober geerntet werden. Die Birne ist lagerfähig und kann auch noch im Winter genossen werden. Die Frucht ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge und benötigt nur wenig Pflege.
Der Baum der Gellerts Butterbirne hat eine aufrechte, schlanke Wuchsform und wird meistens als Hochstamm gezogen. Die Sorte ist sehr ertragreich und eignet sich besonders gut für den Anbau in größeren Gärten und Streuobstwiesen.
Die Gellerts Butterbirne ist eine besondere Birnensorte, die aufgrund ihres buttrigen Geschmacks bei vielen Menschen sehr beliebt ist. Sie wird oft als Tafelobst genossen, kann aber auch zur Herstellung von Birnenmost, Birnenschnaps oder Marmelade verwendet werden. Die Sorte ist aufgrund ihrer Robustheit und ihres guten Ertrags auch bei Hobbygärtnern sehr beliebt.
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