Birnensorten

Gelbgraue Rosenbirne

Informationen zur Birnensorte

Die Gelbgraue Rosenbirne ist eine alte Sorte, die ihren Ursprung in Frankreich haben soll. Sie wird auch als "Rosmarinbirne" oder "Rosenbirne" bezeichnet und gehört zu den Sommerbirnen.

Die Früchte haben eine mittelgroße bis große Größe und sind länglich, birnenförmig mit einer leicht gekrümmten, dünnen und glatten Schale. Die Farbe der Schale variiert von grünlich-gelb bis gelbgrau, wobei sie manchmal rötliche Stellen aufweisen kann. Das Fruchtfleisch ist weiß und fein, saftig, aromatisch und hat einen angenehmen Geschmack.

Die Gelbgraue Rosenbirne ist eine sehr fruchtbare Sorte und reift im August. Die Bäume sind robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Sorte ist auch bei Bienen und anderen Bestäubern sehr beliebt, was sie zu einer guten Wahl für Bestäuber und zur Förderung der Bestäubung anderer Obstbäume macht.

Die Gelbgraue Rosenbirne wird oft als Tafelobst genossen und kann auch für die Herstellung von Kompotten und Marmeladen verwendet werden.

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